督威簡介
督威啤酒品牌于在成立,督威品牌隸屬于督威摩蓋特集團,公司法人是:,督威摩蓋特集團聯(lián)系電話:,公司主營業(yè)務:蘋果酒,果啤,精釀啤酒,啤酒。
督威釀酒廠最出名的啤酒就是督威(Duvel)啤酒,早在1871年,Moortgat家族第一代就開始以他們鍥而不舍的耐心、無比的愛心和精湛的工藝釀制啤酒。
??????督威(Duvel)是100%的純天然啤酒。不加入任何添加劑和防腐劑。其滋味的與眾不同,入口即知。8.5%的酒精含量,豐厚細膩的泡沫,絲滑的口感使Duvel在其他比利時啤酒中脫穎而出。帶有細膩芬芳及淡淡的苦味的督威,在久負盛名的比利時啤酒品牌中也占有一席之地。為了紀念第一次世界大戰(zhàn)結束,Albert Moortgat先生曾以“勝利愛爾酒”命名它釀制的啤酒。喝過了這個后給它的最終的名字是“督威”?!岸酵笔欠鹛m德語“魔鬼”的意思,督威啤酒被稱為真正的魔鬼—a true devil。它是從麥克尤安的蘇格蘭愛爾啤酒中得到靈感而造就的一種烈性英式黑啤。一個天使和一個魔鬼有時會神秘地出現(xiàn)在盾徽上,誰仔細誰才能看到!督威(Duvel)是比利時啤酒藝術的極致呈現(xiàn),被啤酒大師Michael Jackson譽為舉世5大頂尖啤酒之一。諸多啤酒專家極力推薦,乃是任何酒窖藏品中必備品中之一。督威(Duvel)啤酒若隱若現(xiàn)苦味來自于其釀造過程中使用的啤酒花和酵母。1918年,釀酒大師Albert Moortgat從蘇格拉帶回少量酵母樣本,經(jīng)多年培育,沿用至今。督威啤酒口感層次豐富,其獨一無二的90天瓶中發(fā)酵法功不可沒:首先,在“暖酒窖”進行為期兩周的二次發(fā)酵,然后移至“冷酒窖”儲藏約六周,最后裝載上船,運送至世界各地。督威(Duvel)更是真正地魔鬼,口感充滿鮮明對比,每次小酌總有出人意料的心發(fā)現(xiàn)。金黃的色澤、細膩的泡沫、絲滑純凈的口感、馥郁芳香。全部融于這酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、蘋啤酒、酵母的調(diào)和,讓督威(Duvel)香味撲鼻;伴隨著酵母、啤酒花的點綴,淺色麥芽味道貫穿始終。醇厚香氣與微微苦澀的完美配比,使得督威(Duvel)在繁榮的比利時傳統(tǒng)啤酒中占領了無與倫比的地位。奇妙的瓶裝發(fā)酵過程完美地保留了督威啤酒豐富的泡沫,當您小心翼翼地將督威倒入酒杯時,您會驚喜地發(fā)現(xiàn)他那龍卷風般的泡沫從杯底席卷而來。督威啤酒憑借何種魅力得以在一個擁有650個啤酒品種的國家中脫穎而出呢?首先,這種金黃色的淡啤酒會在裝瓶之前,用將近2個月的時間在督威摩蓋特集團(Duvel Moortgat)家族釀酒廠的酒窖中進行發(fā)酵而這種發(fā)酵是需要在兩種不同的溫度(高溫和低溫)之下進行的。同時,督威(Duvel)啤酒采用丹麥夏季大麥和全花型的斯蒂萊恩酒花(Styrian)和薩士酒花來釀造,瓶裝啤酒在酒窖中用中溫和低溫發(fā)酵2個月。由于在瓶中發(fā)酵和高二氧化碳含量,督威(Duvel)啤酒有豐厚的泡沫層。其次,督威(Duvel)啤酒將芬芳的酒香和細膩的苦味完美地結合在一起,更有豐富的啤酒泡沫。這種大師般的作坊工藝釀造得到的是啤酒中的佼佼者,酒味芳香,酒體飽滿,酒精含量8.5%,在全世界都有供應。督威(Duvel)呈明亮而華麗的金色,飲用這種啤酒必須要有相當厚的泡沫層才能品味出其果味、酒花的香味和胡椒香味。喝在嘴里口味醇香它是配魚、貝殼、燉雞、果味沙司烤排和奶油沙司等菜肴的最好搭檔。當然,你也可以單獨品嘗啤酒本身。酒精含量較高但甜甜的酒香口味,讓其成為解渴佳飲。吃頭盤或餐后或烹調(diào)時刻飲督威(Duvel)啤酒是很好的結合?!癕ichelin”星級評定組織成員之一——倫敦Aubergine 飯店的William Drabble 廚師如是評價:“美妙的督威啤酒可以讓廚房做出美味佳肴,用它配餐做出多樣變化的菜式,起畫蛇點睛的作用,提高菜式的檔次?!敝钡浇裉?,督威(Duvel)啤酒是世界高度發(fā)酵啤酒的領軍。督威啤酒曾獲得英國CAMPR組織的皮特斯寶路啤酒節(jié)的愛爾酒(英國)大賽的“最佳瓶裝酒”獎。生產(chǎn)酒廠督威酒廠位于比利時的Puurs,是Jan-Leonard Moortgat 和夫人Maria De Block 在1871年共同創(chuàng)辦。Moortgat家族持續(xù)140年的歷史,無處不彰顯對傳統(tǒng)及家庭觀念的禮贊。今天,Moortgat 的創(chuàng)始人Jan-Leonard Moortgat及其兒子Albert 和Victor 的寶貴遺產(chǎn)在家族第四代人中繼續(xù)傳承下去。
督威是啤酒行業(yè)著名的品牌,督威品牌于2020年7月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下,品牌創(chuàng)辦者是:督威,督威品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是:,世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎信息,為您能準確評估督威品牌價值做參考!
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