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三點一刻

三點一刻

三點一刻

三點一刻簡介

三點一刻品牌于在成立,三點一刻品牌隸屬于,公司法人是:,聯(lián)系電話:400-832-5988,公司主營業(yè)務(wù):。

打造出「3點1刻」品牌的石城實業(yè)總經(jīng)理朱俊宏是來自松柏坑的茶農(nóng)子弟,三代種茶、做茶,最了解茶農(nóng)的痛。獨特的天候環(huán)境與精湛的制茶技術(shù),讓高山茶擁有醇香茶韻而名聞于世。但只有春茶及冬茶能賣,其馀季節(jié)生產(chǎn)的茶葉多因採收價值過低而遭到砍除的命運。而天候及雨水等因素,也常讓靠天吃飯的茶農(nóng)無語問天,一旦得不到茶商的青睞,就是滿坑滿谷的庫存。

家族有100年制茶經(jīng)驗的朱俊宏,深知不同時令生產(chǎn)的茶葉只要搭配得宜,品質(zhì)與氣味依然卓越??粗易逯袦N的烏龍茶越來越多,他決心替茶農(nóng)找到一條出路,于是成立石城公司并創(chuàng)立3點1刻品牌。

世界第一包茶包式奶茶誕生

為了銷售庫存烏龍茶,朱俊宏率業(yè)界之先研發(fā)出原片的烏龍奶茶。市面上一般的奶茶,多是以紅茶碎茶制成粉末狀的速溶奶茶,3點1刻卻採原片烏龍茶制作,讓奶茶沖泡之后仍可看到茶葉舒展的姿態(tài)。然而,首先面臨的就是紅茶與烏龍茶屬性不同的問題。完全發(fā)酵的紅茶沉靜溫和,不完全發(fā)酵的烏龍茶卻相當(dāng)活潑,不但會隨著時間變化,遇到糖和奶精也會產(chǎn)生發(fā)酵的狀態(tài),甚至產(chǎn)生『臭曝味』(臺語「霉味」)。

3點1刻費盡心思終于克服技術(shù)門檻,以烏龍茶搭配斯里蘭卡的烏巴紅茶,創(chuàng)造出世界唯一可回沖的茶包式奶茶。繁復(fù)的烘焙過程,使茶葉煥發(fā)出獨特風(fēng)味,也因為使用原片茶葉,奶茶會因浸泡時間長短而呈現(xiàn)不同風(fēng)味,或散發(fā)濃醇奶香,或凸顯清馨茶味。

同業(yè)難以超越的關(guān)鍵性技術(shù),讓3點1刻在國內(nèi)外市場上迅速占有一席之地,還發(fā)生了一段小插曲。剛進(jìn)美國市場時,被美國食品安全局(FDA)退關(guān)。他們所持的理由是:「不可以把能吃的和不能吃的包裝在一起!」因為一般的奶茶茶包都是粉末狀,他們實在沒看過將茶葉與奶粉、糖混在在一起的茶包。

「直火烏龍花茶」再創(chuàng)世界第一

茶包式奶茶的成功,并沒有止住3點1刻團(tuán)隊的研發(fā)腳步。為了讓老外能慢慢適應(yīng)烏龍的口感,首先結(jié)合歐美人士愛喝的花茶。而為了讓花香與茶韻能完美結(jié)合,研發(fā)團(tuán)隊花上整整四安年的心力,不管是燻蒸還是噴灑,用盡所有能想的方法,丟掉無數(shù)的實驗品,甚至摒棄天然的香料,就是為了讓花茶展現(xiàn)真正純粹的花香。終于,3點1刻團(tuán)隊靠著多年的制茶專業(yè)及努力,以生物科技中的「NGO轉(zhuǎn)植技術(shù)」將烏龍的苦澀抽離,植入花香,創(chuàng)造出世界唯一烏龍花茶。加水一沖,除了能看到原片烏龍在杯里舒展,繽紛花朵在茶中迴旋,還能嘗到淡雅茶香與芬芳花韻交融共舞?!钢被馂觚埢ú琛棺尯炔璨恢皇俏队X與嗅覺的體驗,更晉升成為視覺的饗宴。

「茶香太濃的茶葉反而不適合制成花茶」,朱俊宏說,由于轉(zhuǎn)殖技術(shù)的運用,使得夏季生長,香味不足的次級茶葉,可以採收利用,甚至一躍成為高價花茶。這種將茶葉的缺點轉(zhuǎn)為優(yōu)點,提升茶葉的附加價值的方式,深刻地反映出3點1刻關(guān)懷茶農(nóng)的理念。

領(lǐng)有身分證的茶葉─與合作茶農(nóng)創(chuàng)造雙贏模式

「沒錯,你喝的茶領(lǐng)有身分證!」隨著3點1刻不斷開拓國際市場,為了確保茶葉的來源穩(wěn)定及品質(zhì)可靠,于是與農(nóng)委會農(nóng)糧署合作,開始和茶農(nóng)建立起長久的合作關(guān)系。經(jīng)農(nóng)糧署的「茶園健康管理」輔導(dǎo)下的茶農(nóng),必須恪守在茶園附近絕不能種植果樹或檳榔的規(guī)定,以免噴灑的農(nóng)藥殃及茶園。

目前3點1刻擁有40馀戶茶農(nóng)供應(yīng),茶葉來源充足。為了符合歐美規(guī)定農(nóng)藥殘留的規(guī)定并落實生產(chǎn)履歷制度,3點1刻也定時派專人輔導(dǎo)、教育、稽核茶農(nóng),雖說管理嚴(yán)格,但以契約方式,保證四季採購所產(chǎn)的茶,以優(yōu)于市價保障茶農(nóng)權(quán)益的作法,使得茶農(nóng)生計更有保障,也讓茶農(nóng)配合意愿提高,進(jìn)而建立廠農(nóng)長期合作關(guān)系。生產(chǎn)履歷的建立,也帶給消費者健康安心喝好茶的保證。

在這些優(yōu)質(zhì)茶農(nóng)的支援下,3點1刻又開發(fā)了「大地茶露」系列,除了能傳承家族百年制茶技術(shù),也讓高品質(zhì)的高山茶推廣到世界各地。

以「朱氏香焙」法引領(lǐng)「新茶文化」

3點1刻一直以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹撇钁B(tài)度,持續(xù)研發(fā)各種產(chǎn)品,從休閑飲品、頂級茶到關(guān)心消費者健康的天然養(yǎng)生飲品,可謂包羅廣泛。在行銷上,採取「迎合區(qū)域性需求」的策略,深入分析各國市場口味,并依各地消費者的喜好調(diào)整茶品風(fēng)味。

就像是香水調(diào)香師般的專業(yè)嗅覺,再結(jié)合特殊制茶技術(shù),3點1刻獨創(chuàng)的「朱氏香焙」法,以茶為根基,獨門調(diào)制出融合東方人與西方人都喜歡的絕佳口感。犟調(diào)跨越茶區(qū)、跨越季節(jié)甚至是跨越種族,以口感及品質(zhì)取勝,這種引領(lǐng)潮流的「新茶文化」希望能帶給消費者元氣與歡樂。

自1994年前起3點1刻開始進(jìn)軍中國市場,每次參展都引起通路商與媒體高度矚目,業(yè)績更是年年翻倍成長。從茶農(nóng)子地起家,到佈局全球的茶文化事業(yè),朱俊宏所率領(lǐng)的3點1刻團(tuán)隊,懷抱一顆體「茶」的心,從種茶、愛茶、喝茶、制茶到推廣新茶文化,一路走來堅持無悔,隨時隨地準(zhǔn)備創(chuàng)造下一個「世界第一」!

歷年得獎

1993國際優(yōu)良品暨設(shè)備展-特優(yōu)金牌獎

1993優(yōu)良食品評鑑-金牌獎

1994優(yōu)良食品評鑑-金牌獎

1994優(yōu)良食品評鑑-最佳包裝之星設(shè)計獎

1999大地五谷王-世界包裝之星

2000大地茶露-世界包裝之星

2000包裝之星

2001榮獲ISO-90012000年版最高國際品管認(rèn)證

2006榮獲國際食品衛(wèi)生安全管理系統(tǒng)

三點一刻是行業(yè)著名的品牌,三點一刻品牌于2020年2月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下,品牌創(chuàng)辦者是:三點一刻,三點一刻品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是:,世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息,為您能準(zhǔn)確評估三點一刻品牌價值做參考!

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