薩莉亞Saizeriya簡介
薩莉亞Saizeriya餐飲連鎖品牌于2003在上海成立,薩莉亞Saizeriya品牌隸屬于上海薩莉亞餐飲有限公司,公司法人是:益岡伸之,上海薩莉亞餐飲有限公司聯(lián)系電話:021-52371376,公司主營業(yè)務(wù):西餐,牛排。
那個時代意大利菜系并不普及?,F(xiàn)在的董事長Shogaki先生師從經(jīng)驗豐富的廚師,在學(xué)藝期間深刻的領(lǐng)悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學(xué)就讀,一邊已經(jīng)開始經(jīng)營第一家薩莉亞了(僅有36個座位)。
開業(yè)后雖然Shogaki先生滿懷熱情,希望能夠讓每一個客人高興而來滿意而歸,同是對自己使用的原材料非常自信,但是客人并不多。那段時間是薩莉亞遇到的第一個瓶頸。
Shogaki先生一邊苦苦的支撐著薩莉亞,一邊開始懷疑“便宜沒好貨”--當(dāng)時食品行業(yè)的常識。在克服這個瓶頸的過程中,Shogaki先生越來越相信“真正好的東西,應(yīng)該既便宜又好吃”
功夫不負有心人,經(jīng)過了一段時間的努力,餐廳的生意變得越來越好??墒?969年的某一天,災(zāi)難降臨到了薩莉亞,一場大火摧毀了所有的東西。但是Shogaki先生并沒有因為這件事而放棄,反而以此為契機,開始對世界各大餐飲進行研究,準(zhǔn)備卷土重來。在眾多菜系中,意大利的飲食文化深深地吸引著Shogaki先生。在對意大利餐飲進行了實地考察之后,發(fā)覺意大利的餐飲文化提倡平衡飲食、重視發(fā)揮原材料自身的美味、崇尚健康飲食,于是Shogaki先生最終選擇了意大利菜。
當(dāng)時說起意大利菜,大家會不約而同的把它和高級菜系聯(lián)系在一起。Shogaki先生非常清楚的意識到這一觀念嚴重影響了意大利飲食文化的推廣。要大眾接受意大利菜,首先就要解決人們長期以來對意大利菜的偏見。
一個偶然的機會,Shogaki先生接觸到了“連鎖經(jīng)營”?!斑B鎖經(jīng)營”的理論為志在推廣平民意大利菜的Shagaki先生帶來了希望。不久之后,他便基于該理論制定出了“薩莉亞60年構(gòu)想”現(xiàn)在,全世界范圍采購、垂直采購體系等這些在薩莉亞僅有幾家店鋪時制定的“薩莉亞60年構(gòu)想”的內(nèi)容正在一一實現(xiàn)。構(gòu)想的實現(xiàn)是現(xiàn)在乃至今后薩莉亞立足于世界企業(yè)之林的強大武器。
薩莉亞Saizeriya是餐飲連鎖行業(yè)著名的品牌,薩莉亞Saizeriya品牌于2020年10月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下,品牌創(chuàng)辦者是:薩莉亞Saizeriya,薩莉亞Saizeriya品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是:,世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息,為您能準(zhǔn)確評估薩莉亞Saizeriya品牌價值做參考!
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