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三義春羊肉湯簡介
三義春羊肉湯快餐品牌于在成立，三義春羊肉湯品牌隸屬于，公司法人是：，聯(lián)系電話：400-832-5988，公司主營業(yè)務(wù)：。
單縣三義春羊肉湯館始創(chuàng)于清代嘉慶年間，已有近200年的歷史。單縣三義春羊肉湯是魯西南地區(qū)具代表性的傳統(tǒng)名吃，制作工藝獨(dú)特，調(diào)料齊全，汁濃潔白，不腥不膻，味道鮮美，香而不膩，且營養(yǎng)豐富，可健脾開胃，不僅在魯西南一帶久負(fù)盛名，而且在冀、豫、蘇、皖等省地有較高聲譽(yù)，并被載入中華名食譜，被國人稱為“中華名湯”。
“三義春”是單縣羊肉湯的一塊金字招牌。單縣羊肉湯始創(chuàng)于1807年，在1935年以前，單縣羊肉湯沒有形成正式品牌。1935年春天，由周永岐、竇寶德和呂運(yùn)法三人共同出資，以仁義為本，以技藝為先，創(chuàng)立了“三義春”羊肉湯。
“三義春”羊肉湯在制作工藝上不斷創(chuàng)新，使羊肉湯得以發(fā)揚(yáng)光大和多方延續(xù)。“三義春”羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔清香，不膻不膩，品種繁多，各具其妙；肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅，天花湯健腦滋目，口條湯壯身補(bǔ)血，肚絲湯健胃壯體，眼窩湯清火明目，奶渣湯沙酥帶甜，滋陰壯體，還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風(fēng)味，可謂香飄八縣，味傳九洲。1948年12月，淮海戰(zhàn)役期間，劉伯承、陳毅元帥來單縣品嘗了“三義春”羊肉湯后，連聲說：“好湯，好湯，真是名不虛傳”，以及后來黨和領(lǐng)導(dǎo)人胡耀邦、喬石、楊得志、郝建秀、胡錦濤、吳官正等也相繼品嘗了“三義春”傳人熬制的羊肉湯，都贊不絕口。
“ 三義春”羊肉湯已成為單縣羊肉湯的代名詞，是魯西南一帶傳統(tǒng)名吃的代表。以“三義春”為代表的單縣羊肉湯，1986年進(jìn)入北京展評(píng)，其制作方法、工藝被收錄進(jìn)《中國名菜譜》，1997年、2006年連續(xù)被評(píng)為“山東省名小吃”；2006年1月被山東省烹任協(xié)會(huì)評(píng)為“地方名吃”；2006年10月被菏澤市食品文化遺產(chǎn)研討會(huì)評(píng)為“魯西南傳統(tǒng)名吃”和“百年老店傳統(tǒng)名吃”及“山東省餐飲百年老品牌名店”；2007年11月被山東省食文化研究會(huì)評(píng)為“山東省餐飲百年老品牌名店”、“山東歷史文化名吃”。2007年11月被山東省食文化研究會(huì)吸收為“理事單位”；2008年5月對(duì)山東省食文化研究會(huì)吸收為“酒店理事副會(huì)長單位”；2008年7月被中國食文化研究會(huì)命名為“中華餐飲文化特色”；“中華名吃”稱號(hào)，同時(shí)并發(fā)放了專利許可證的使用權(quán)；2002年1月被單縣人民政府列為“重點(diǎn)保護(hù)傳統(tǒng)老品牌”；2006年11月首屆山東省美食大賽中又獲得“地方名吃”稱號(hào)；2005年12月20日，中央7套專題報(bào)道了“三義春”羊肉湯；2007年2月19日、2008年11月2日中央2套在經(jīng)濟(jì)半小時(shí)欄目里再次專題報(bào)道“三義春”羊肉湯。
三義春羊肉湯是快餐行業(yè)著名的品牌，三義春羊肉湯品牌于2020年11月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下，品牌創(chuàng)辦者是：三義春羊肉湯，三義春羊肉湯品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是：，世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價(jià)值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎(chǔ)信息，為您能準(zhǔn)確評(píng)估三義春羊肉湯品牌價(jià)值做參考！
標(biāo)簽：三義春羊肉湯
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